Hiro Cartoon Food, Le ricette del cuore di Chef Hiro è un libro di Hirohiko Shoda pubblicato da Mondadori Electa: “Ci penso io!”. Questo è l’invito di Chef Hiro per questo insolito viaggio alla scoperta del Giappone. Un Paese affascinante, ricco di colori, aneddoti e curiosità, ingredienti e segreti, in un continuo intrecciarsi di fantasia e realtà, miti e leggende, profonde tradizioni e avanzate tecnologie.
Chef Hiro ci trasporta in un viaggio emozionante alla scoperta del Giappone attraverso i suoi piatti più iconici e amati. Il cibo diventa un vero e proprio messaggero di emozioni, raccontando le storie dei protagonisti dei manga e anime e offrendoci uno spaccato della cultura giapponese.Le ricette del cuore di Chef Hiro sono un mix di passato e presente, tradizione e innovazione, che ci permettono di immergerci nel mondo affascinante della cucina giapponese. Con più di 50 ricette ispirate alle serie manga e anime più popolari, ci vengono presentati piatti come il ramen, l’okonomiyaki, il dorayaki e la zuppa di miso, che ormai sono familiari anche al pubblico italiano grazie all’influenza dei fumetti e dei cartoni animati nipponici.
I manga e gli anime sono ricchi di riferimenti al cibo, che assume spesso significati simbolici e viene utilizzato per rappresentare tradizioni e festività. Chef Hiro esplora il cibo attraverso il “suono dell’anima”, associando ogni ricetta a un’onomatopea che evoca un’emozione, creando così un’esperienza multisensoriale che coinvolge anche il nostro animo.
Oltre a presentarci i piatti più iconici dei manga, Chef Hiro ci guida in un viaggio alla scoperta della cultura giapponese, mostrandoci le usanze, le abitudini e le tradizioni del Sol Levante. Il cibo diventa quindi un punto di partenza per comprendere meglio un Paese affascinante e ricco di colori, aneddoti e segreti, dove passato e presente si incontrano in un intreccio di fantasia e realtà.
Hiro Cartoon Food è un libro che ci invita a sperimentare senza timore, lasciandoci catturare dai rumori del cibo e dai suoni dell’animo, facendoci scoprire il legame profondo tra cibo e narrazione in Giappone. Chef Hiro, ambasciatore della cucina giapponese in Italia e grande esperto di manga, ci regala un’esperienza culinaria unica, che ci permette di assaporare non solo piatti deliziosi, ma anche emozioni e storie che resteranno nel nostro cuore per sempre.
