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Fame da Otaku! Come gli anime e i manga hanno fatto innamorare gli italiani della cucina giapponese

Lo chef di cucina giapponese Oji San, noto per la sua collaborazione con Nippon Shock Magazine nella rubrica “Fame da Otaku”, annuncia nel suo profilo Facebook una notizia molto importante. È passato esattamente 5 anni dal giorno in cui ha aperto il primo locale in Italia (e forse in Europa) dedicato esclusivamente a riprodurre i piatti dei manga e degli anime. Sin dall’inizio, questo progetto è stato ideato con lo scopo di divulgare e nutrire non solo il corpo, ma anche la mente.

Prima ancora di aprire “Cibichibi”, lo chef Oji San aveva intuito che l’uso del cibo nella narrazione manga e anime fosse qualcosa di estremamente importante e profondo. Mentre cucinava il ramen di Naruto, la carne di One Piece o i bento di Sailor Moon, si è messo a studiare e approfondire il tema. Oggi, il suo sogno sta per diventare realtà. Questo sogno per il quale ha sacrificato molto e ha dovuto sospendere l’organizzazione dei suoi eventi gastronomici a tema manga e anime per alcuni mesi. Il 17 ottobre verrà pubblicato il libro “Fame da Otaku! Come gli anime e i manga hanno fatto innamorare gli italiani della cucina giapponese” (Nippon Shock Edizioni).

Quest’opera racconta come gli anime abbiano colpito il pubblico italiano e li abbiano fatti innamorare della cucina giapponese. Svela quali piatti sono apparsi per primi e quando abbiamo iniziato ad ascoltare per la prima volta i loro nomi in lingua giapponese. Inoltre, analizza la simbologia del cibo nelle opere di alcuni degli autori più amati: perché Goku mangia così tanto? Perché nelle opere di Takahashi c’è così tanto cibo? Qual è il significato profondo della simbologia per Miyazaki?

“Fame da Otaku!” analizza i motivi per cui il cibo è così importante nella narrazione giapponese e quanto sia rilevante nella costruzione delle trame che hanno conquistato il pubblico di tutto il mondo. Questo libro non solo si rivolge agli appassionati, ma anche ai mangaka che vogliono esplorare il “cibo come strumento” per la narrazione, sperimentando nuovi percorsi.

Il libro è impreziosito dalla prefazione scritta da Mario Rumor e dalle illustrazioni del sensei Andrea Dentuto, che ha dato vita alle ricette presenti alla fine del libro.

Nippon Shock Magazine #1

In un momento come quello attuale, in cui il manga ha catturato l’attenzione popolare, godendo di un successo di pubblico e di vendite Nippon Shock Edizioni ha deciso di creare una nuova rivista mensile, al fine di rispondere alle numerose richieste che arrivavano dagli appassionati, orfani da anni di una pubblicazione cartacea che soddisfacesse il bisogno di lettura tradizionale su carta. Nasce così Nippon Shock Magazine, mensile di informazione manga, anime, cosplay, musica, film interviste e Cultura Pop a sfondo nipponico.

Nippon Shock Magazine sarà diretta da un nome noto del panorama editoriale di settore, Davide Castellazzi, scrittore prolifico e collaboratore già di grandi case editrici, che porta con sé tutta l’esperienza di un conoscitore profondo del mondo giapponese, sia reale che fantastico. La rivista, ovviamente, non vuole essere un doppione cartaceo dei principali blog di settore, in grado di soddisfare una ricerca veloce e immediata di informazioni. Nippon Shock Magazine punta, infatti, a ritagliarsi uno spazio come contenitore di approfondimenti su tutto il panorama pop giapponese. Ovviamente manga e anime costituiscono la fatta principale di contenuti, curati dalle principali firme di settore come lo stesso Castellazzi, Andrea Dentuto e Cristina D’Auria, Mario Rumor, Francesco Chiatante, Germano Massenzio, e molti altri che si alterneranno alla pubblicazione.

Proprio per offrire qualcosa di diverso rispetto al web, Nippon Shock Magazine sarà costituita da 144 pagine divise in due metà, o due parti, con due diverse copertine: Sezione Rivista e Sezione Manga.

1 – La Sezione Rivista si legge all’occidentale, costituita da articoli e redazionali illustrati a colori, e che godrà di una sua copertina.

2 – Girando la rivista il lettore si troverà tra le mani una rivista contenitore di Manga con una propria copertina e lettura alla giapponese.

I Manga sono selezionati tra autori emergenti e altri decisamente esperti del panorama giapponese dallo stesso Davide Castellazzi; Nippon Shock Magazine presenterà, quindi, materiali inediti, permettendo la scoperta di artisti altrimenti non conosciuti al pubblico italiano. Dunque, il lettore si troverà tra le mani due riviste in una. L’obiettivo è quello di soddisfare le esigenze del collezionista e dell’appassionato attraverso una rivista da collezione moderna, completa e “trasversale” a tutti i gusti.

Nippon Shock Magazine avrà cadenza mensile e si potrà acquistare sia in fumetteria che in edicola. L’uscita del primo numero è prevista per fine Giugno prossimo e il costo sarà di €9,90. Con questa iniziativa “la Casa Editrice con il marchio del Ronin” si pone al centro di un progetto editoriale ambizioso quanto rispettoso della cultura che questa forma d’arte riveste oggi.

Intervista a Mario A. Rumor

Ciao, sono Mario A. Rumor e mi occupo in ambito editoriale di cinema, serie televisive, fumetto e cinema d’animazione. Nel senso che ho la fortuna e il privilegio di poterne scrivere su riviste e mensili, svolgendo anche mansioni totalmente diverse. Umanamente sono un tipo molto riservato, mi si vede pochissimo in giro e non amo la folla. Ma in compenso dicono che sono piuttosto simpatico.

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