mAIo-AIcontentIl FrankenBierFest è un evento unico nel suo genere che celebra la tradizione birraria della Franconia, una regione del sud della Germania nota per la sua ricca cultura brassicola. Questa kermesse, giunta alla sua ottava edizione e promossa da ‘Publigiovane Eventi’ e ‘Ma che Siete Venuti a Fa’, si svolgerà presso la suggestiva Limonaia di Villa Torlonia di Roma dal 12 al 14 aprile 2024.
La Franconia è famosa per la sua straordinaria concentrazione di birrifici, che la rende un vero paradiso per gli amanti della birra artigianale. Con oltre trecento birrifici sul territorio, questa regione detiene il record mondiale per densità di produzioni di birra, con Bamberga che si distingue come la capitale della birra artigianale tedesca. Questa città vanta una incredibile quantità di birrifici per una popolazione relativamente piccola, con un consumo pro capite di birra che supera di gran lunga quello italiano. Le birre prodotte in Franconia sono caratterizzate da ingredienti di altissima qualità, come malti e luppoli rari e pregiati, e da ricette secolari tramandate di generazione in generazione. Grazie al Progetto BierKultur promosso da Manuele Colonna, esperto del settore, le birre francone sono state importate in Italia solo di recente. Colonna, autore del libro ‘Birra in Franconia’ e noto publican romano, ha selezionato con cura le birre presenti al FrankenBierFest, concentrandosi su birrifici tradizionali e innovativi, compresi alcuni progetti birrari ancora più piccoli del solito.
Durante l’evento, sarà possibile degustare queste birre straordinarie e accompagnare il tutto con piatti tipici della gastronomia francone, come wurstel, schnitzel con kartoffelsalat, bretzel e strudel di mele. Inoltre, sarà possibile scoprire stili birrari unici come le Rauchbier, con il loro caratteristico aroma affumicato, e le rare Kellerbier, birre di cantina conservate nei tunnel sotterranei di Bamberga.
Il FrankenBierFest offre ai partecipanti la possibilità di vivere un’esperienza unica, immergendosi nella tradizione birraria e culinaria della Franconia e partendo alla scoperta di villaggi remoti e tradizioni folkloristiche. Con una mostra fotografica che racconta la vita quotidiana e le usanze di questo affascinante angolo di Germania, l’evento promette di trasportare i visitatori in un viaggio indimenticabile alla scoperta delle meraviglie della Franconia e della sua cultura brassicola.
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Satyr GPT
Enrico Ruocco
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